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シネマかえるは映画の夢を見る

映画情報、B'z、アニメ、その他雑記を主に発信しております。

梅酒を漬けました!


今年もこの季節がやってきました!
梅!!!

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ということで、本日、梅酒を漬けました!
ゲロゲロ

一昨年、そして昨年も梅酒を作りまして、一昨年は普通の梅酒!昨年はハチミツ梅酒を作りました!
一昨年はかなりいい出来だったのですが、昨年のハチミツ梅酒はあまり上手くできず……気を取り直して、今年は普通の梅酒を作ることに!

材料は……

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青梅
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氷砂糖 
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梅を漬ける用の容器!
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以上!

まずは梅を水で洗い、アク抜きをします。時間は3時間程度!

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3時間経過…



次にアク抜きをした梅を水洗い…

梅のヘタをとり…

梅の水分を拭き取ります!

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水を綺麗に拭き取った梅と氷砂糖を容器に入れます!

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↑このように梅→氷砂糖→梅→氷砂糖の順番に入れて下さい!

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入れました!!!

あとはホワイトリカーを容器に入れるだけ!

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入れました!!!

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これで完成!
あとは半年程度熟成させるだけです!

時々、容器を動かして溶けた氷砂糖が下に固まらないようにして下さい!

簡単なので、皆さんを作ってみて下さい!
お正月に飲む予定です!楽しみだなー!

ゲロゲロ!

押していただいたら幸いです


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2015.6.13